Πως μάθαιναν τα νέα | Σύρος | Αφήγηση: Θάνος Θραψιάδης

  – Tώρα έχεις το κομπιούτερ, μπαίνεις και βλέπεις τα νέα.  Ξέρεις τώρα τι γίνεται στην Αμερική, στη Γαλλία… Τότε έπαιρνες την εφημερίδα και μαθαίνεις τι γίνεται.  Ήταν αλλιώς ο κόσμος.   –  Τώρα, ας πούμε, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μάθεις τι γίνεται γύρω σου.   –  Δηλαδή εσύ που παίζεις ποδόσφαιρο…   Τότε δεν έβλεπες…

Περισσότερα

Γλυκό με κάστανο, με κυδώνι και καφέ | Σύρος | Αφήγηση: Πέγκυ Στεργίου

Επίσης, εδώ στη Σύρο παλιά,  επειδή χρησιμοποιούσαν και αρκετά την κουζίνα της Ευρώπης,  φτιάχναν ένα πολύ ωραίο γλυκό.  Παίρνανε κάστανα, γιατί τα κάστανα από ότι ξέρετε είναι χριστουγεννιάτικα. Βγαίνουν εκείνη την εποχή.  Παίρναν λοιπόν κάστανα, τα βράζανε και τα περνούσαν από το μύλο.  Παλιά είχαν τον μύλο, τώρα έχουν το μπλέντερ. Δηλαδή, όπως ήταν λιωμένα τα…

Περισσότερα

Γλυκό με κάστανο, με κυδώνι και καφέ που φτιάχναν στη Σύρο και επιρροές από Ευρώπη (mont blanc)

Επίσης, εδώ στη Σύρο παλιά, επειδή χρησιμοποιούσαν και αρκετά την κουζίνα της Ευρώπης, φτιάχναν ένα πολύ ωραίο γλυκό. Παίρνανε κάστανα, γιατί τα κάστανα από ότι ξέρετε είναι χριστουγεννιάτικα. Βγαίνουν εκείνη την εποχή. Παίρναν λοιπόν κάστανα, τα βράζανε και τα περνούσαν από το μύλο. Παλιά είχαν τον μύλο, τώρα έχουν το μπλέντερ. Δηλαδή, όπως ήταν λιωμένα…

Περισσότερα